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坛子保存法：拿一个干净的生姜坛子或者是罐子，

3、保存洗干净后擦干水分，可放可久藏不坏，久点data-v-3d9236d1>

1、生姜

保存如果比较多的可放话生姜上面可以覆盖一层干的稻草或者是草木灰。将坛子密封起来。久点这种方法保存的生姜时间比较长。将生姜埋在沙子里面，保存茎肥厚的可放大块鲜姜，埋入潮而不湿的久点细沙土或黄土中，也不会干掉。生姜去掉生芽的保存部分，

4、可放

2、地窖保存法：将生姜用干净的坛子装好密封起来，沙湿法：选择无外皮损伤，在里面铺一层三四厘米厚的潮湿沙子，然后再放在地窖中保存，但要注意夏季避免强热太阳光线的直射。通风保存法：将生姜放在一个通风一点的房间里就可以了，生姜比较少的话存放几天是没有问题的，

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